Chris Young 3 ağda takipçi ve istatistikler

Chris Young, mutfağa bilim aracılığıyla yaklaşan Amerikalı bir aşçı, yazar ve girişimcidir. Nathan Myhrvold ile birlikte James Beard ödülü kazanan Modernist Cuisine kitabını yazmış, daha önce de The Fat Duck restoranında Heston Blumenthal için baş geliştirme şefi olarak çalışmıştır. Matematik ve biyokimya geçmişiyle ChefSteps gibi şirketler kurmuş ve Joule sous vide dolaşım cihazı ile Combustion Predictive Thermometer dahil mutfak ürünlerinin geliştirilmesine katkıda bulunmuştur. Videoları pişirme teknikleri, gıda bilimi, barbekü ve ızgara, fırınlama, sous vide ve mutfak ekipmanı incelemelerini kapsar; tümü meraklı ve deneysel bir bakış açısıyla anlatılır. İçerik, tariflerin nasıl takip edileceğinden çok neden işe yaradıklarını anlamak isteyen ev aşçıları için uygundur. Merkezi Amerika Birleşik Devletleri'dir.

Herkese açık gönderilerden otomatik olarak yazıldı.