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Chiew See è una panificatrice casalinga e creatrice di ricette malese che lavora principalmente con lievito madre e lievito naturale. Con sede in Malesia, è l'autrice di Autumn Baking, un libro dedicato alla panificazione con lievitazioni naturali. Online condivide ricette insieme a consigli pratici e trucchi per i panificatori casalinghi, dalla cura del lievito madre alla formatura e cottura del pane. I suoi contenuti si concentrano su una panificazione semplice e quotidiana, rivolta a chi vuole provare il lievito madre in casa.

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