Pailin's Kitchen Follower e statistiche

Con sede a Vancouver, questa cuoca e videomaker canadese si dedica a rendere la cucina thailandese accessibile ai cuochi casalinghi. Ogni settimana presenta una nuova ricetta autentica, proposta in un formato da programma di cucina facile da seguire, che spiega anche il ragionamento dietro ogni tecnica e offre consigli per riuscire al meglio il piatto. Accanto alle ricette, i contenuti condividono piccole informazioni sulla cultura thailandese e, di tanto in tanto, una parola in thai. Le versioni scritte delle ricette sono pubblicate su un sito complementare, e un libro di cucina estende il progetto oltre il video. Il focus resta sulla cucina internazionale, con un approccio amichevole e didattico rivolto ai principianti che potrebbero sentirsi intimiditi dalla cucina thailandese.

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