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Eater es una publicación estadounidense sobre gastronomía y restaurantes que cubre dónde comer y por qué importa en las mejores ciudades gastronómicas del mundo. Es conocida por su cobertura de restaurantes, guías de ciudades y aperturas, junto con reportajes sobre la cultura gastronómica y las personas que cocinan, hornean y sirven. La marca también publica ediciones locales para las principales ciudades de Estados Unidos, centradas en las escenas gastronómicas de cada barrio.

Gran parte de su producción es audiovisual. El área de video ofrece cientos de episodios y series, desde programas sobre oficio y técnica en torno al despiece, la barbacoa, los pitmasters y la comida artesanal, hasta visitas a restaurantes de alta cocina, vendedores de comida callejera y locales de mariscos de todo el mundo. Los breves vídeos de recetas, los recorridos por restaurantes y los momentos gastronómicos de celebridades conviven con episodios más largos de estilo documental. Todo se publica en inglés, y la marca también ofrece su propia aplicación móvil.

Texto escrito automáticamente a partir de publicaciones públicas.