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Eater est une publication américaine consacrée à la gastronomie et à la restauration, qui indique où manger et explique pourquoi cela compte dans les meilleures villes gastronomiques du monde. Elle est connue pour sa couverture des restaurants, ses guides de villes et ses ouvertures, ainsi que pour ses reportages sur la culture culinaire et sur les personnes qui cuisinent, font de la pâtisserie et servent. La marque édite également des éditions locales pour les grandes villes des États-Unis, axées sur les scènes gastronomiques de quartier.

Une grande partie de sa production est vidéo. Le volet vidéo propose des centaines d'épisodes et de séries, des émissions consacrées au savoir-faire et à la technique, comme la boucherie, le barbecue, les pitmasters et la cuisine artisanale, aux visites de restaurants gastronomiques, de vendeurs de street food et de restaurants de fruits de mer à travers le monde. De courtes vidéos de recettes, des visites de restaurants et des moments culinaires de célébrités côtoient des épisodes plus longs de style documentaire. Tout est publié en anglais, et la marque propose aussi sa propre application mobile.

Texte rédigé automatiquement à partir des publications publiques.