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Digche ist ein Medium für Essen und Kochen in persischer Sprache, das auch auf Englisch veröffentlicht. Der Inhalt konzentriert sich auf Rezepte und die Hausmannskost, mit Schwerpunkt auf der Wissenschaft hinter den Zutaten, von Köchen vermittelten Techniken und dem Weg zur Kochkunst. Der Ton ist der eines Kochratgebers, der sich an Menschen richtet, die verstehen möchten, warum ein Gericht gelingt, ebenso wie an die Frage, wie man es zubereitet. Neben dem alltäglichen Kochen werden auch gesündere Arten der Essenszubereitung behandelt. Die Inhalte werden vor allem als kurze, praktische Rezepte und Kochtipps in sozialen Netzwerken geteilt, und Kooperationen mit Marken und Werbetreibenden werden angenommen.

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