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Jim Moore est un auteur britannique spécialisé dans la gastronomie et le voyage, qui publie sous le nom d'Onlyslaggin. Son travail est centré sur le barbecue et la cuisine en plein air, et il a écrit un livre à succès sur la façon de griller et de fumer un large éventail d'aliments. En plus des recettes, il partage du contenu sur les voyages et la restauration, souvent inspiré des lieux qu'il visite. Il publie des idées de cuisine et des contenus liés à l'alimentation destinés aux personnes qui aiment préparer leurs repas en plein air.

Texte rédigé automatiquement à partir des publications publiques.